普洱茶叶经过适度摊凉后，杀青的度控制成为品质高低的关键，过高或过低都会造成口感衰减，甚至难以入口，而后期转化过程在很难有好的表现。 1、倘若杀青度过低。茶来藏团队人员向那位发酵专家提问，专家回答说，杀青的度，铁锅在 130°C，局杀青可以提香去苦，是新式的做法，老的传统做法，度可不那么高，普号普洱茶生茶只是走水不彻底。

普洱茶按传统工艺制作的不会有致癌物的，但如果没有按照要求的工艺制作有可能的。还是要研究学一下普洱知识，作为鉴别的基础。在制作茶叶的过程中，包括普洱茶，“杀青”都是一道必不可少的工艺。“杀青”的目的是抑制叶中酶的活性，防止酶催化的化学反应发生。

但它最大不足是度容易偏高，普洱茶369评测导致茶叶叶面度超过80℃，所以对于机器杀青的度控制就显得更加重要。普洱的存放环境要求很高，度不可超过32度，牡丹江冰岛普洱茶湿度不能达到72%，云南 古树普洱茶如果购买大量的普洱，普洱茶古树熟茶存放在纸箱里，或者是瓷罐里，也可以放入冰箱冷藏。

普洱茶湿度多少合适

大家好，我是壹语茶社小胡 喝一杯好的普洱茶，冲泡是很重要的一步。冲泡普洱茶和其他茶有什么不同？相信不少茶友都有过疑惑。？其实，天柑普洱茶普洱茶和其他茶类的冲泡基本一致。以上这些就是普洱茶与度之间的联系，普洱茶针檀木茶针对于度的把控真的很重要，希望大家对普洱茶的度控制好，这样制成的普洱茶才会更甜，更好喝。(文章来源:古树茶知识。

云南普洱养生茶 系统标签: 普洱茶紧压茶普洱茶叶茶树毛茶 普洱茶介绍百科名片优质普洱茶为明亮的红色属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，大雪山古树普洱茶故得名。造成普洱后续发酵元素死亡的原因，高、过强紫外线，都是在整个制作工艺中必须严格控制的，因此，无论是杀青过程，还是晒青过程，控制好度是要点，杀青度过高，晒青时间过长。

普洱茶的水度多少

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高对制作普洱茶的影响

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